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Das hölzerne Schild der Bar „Bierwerk“ ist an einer Hauswand nahe dem Unschlittplatz angebracht, wobei im Hintergrund weitere historische Gebäude der Nürnberger Altstadt zu sehen sind. © / Kristof Göttling

Bierwerk

Charakterbierbar mit Leidenschaft für Vielfalt

Direkt am Unschlittplatz, im Herzen der Nürnberger Altstadt gelegen, ist das Bierwerk eine echte Institution für Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber und Genießerinnen und Genießer. In modern-rustikalem Ambiente trifft hier fränkische Braukunst auf internationale Biervielfalt: 100 Sorten aus aller Welt, darunter eigene Craft-Biere, werden in der Charakterbierbar ausgeschenkt.

Die Speisekarte bietet passende Begleiter zum Biergenuss: Vesperplatten mit wechselnden Bio-Käsespezialitäten aus der Oberpfalz, geräucherten Wurstspezialitäten von der Familien-Landmetzgerei Schloss Oedenberg in Lauf und hausgemachtem Bierbazda. Dazu gibt es würzige Olivencreme mit Frischkäse oder pikante Kichererbsen-Creme – serviert mit frisch gebackenem, altfränkischem Krustenbrot.

Nachtaufnahme des Bierwerks am Unschlittplatz: Beleuchteter Außenbereich mit Gästen unter Sonnenschirmen vor beigen und roten Häuserfassaden auf Kopfsteinpflaster.

In den Sommermonaten lädt das Bierwerk mit gleich drei kleinen, charmanten Biergärten rund um das Haus zum Genießen im Freien ein. Im Innenraum schaffen Holzmöbel und warmes Licht eine gemütliche, entspannte Atmosphäre. Ob zum Feierabend, für ein Treffen mit Freundinnen und Freunden oder einfach zum Anstoßen auf den Moment – das Bierwerk bietet den idealen Rahmen für Genuss und Geselligkeit.

Nahaufnahme des Bierwerk-Schildes an einem Metallausleger; im Hintergrund ein großes Sandsteingebäude mit vielen Dachgauben unter hellem Himmel.© Kristof Göttling
Nachtaufnahme des Bierwerks am Unschlittplatz: Beleuchteter Außenbereich mit Gästen unter Sonnenschirmen vor beigen und roten Häuserfassaden auf Kopfsteinpflaster.© Pascal Görke / bilder.events
Innenansicht der Bar Bierwerk durch eine rautenförmige Öffnung: Rustikaler Raum mit Stierkopf an einer Säule, Holztischen, Barhockern und einer gemauerten Backsteinwand.© Pascal Görke / bilder.events
Innenansicht des Bierwerks: Rustikaler Raum mit Backsteinwand, Weinfass-Tischen, Holzwerkbank und Flaschenlampen; ein Stierkopf an der Säule und ein Tucher-Bierschild.© Pascal Görke / bilder.events
Edelstahltresen mit Zapfanlage, Bierkrugtresor-Regal und von der Decke hängenden Glaskrügen; bunte Bierschilder und Kühlschränke mit Flaschenbieren im Hintergrund.© Pascal Görke / bilder.events
Nahaufnahme eines halbkreisförmigen Holzschildes mit „bierwerk“-Schriftzug über einem Sprossenfenster.© Kristof Göttling

Gut zu wissen: Das Bierwerk bietet auch die Möglichkeit, die Charakterbierbar für private Veranstaltungen zu mieten.

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