Feuerzangenbowle

heiß und lecker!

Spektakel deshalb, da hier die Feuerzangenbowle direkt vor den Augen des Publikums hergestellt wird. Die Basis der Feuerzangenbowle ist klassischer Glühwein. Rotwein wird mit einer Mischung aus Gewürzen wie Zimt, Nelken und Orangenschalen erhitzt und erhält so sein charakteristisches Aroma. Doch das Besondere an der Feuerzangenbowle ist die "Feuerzange", die dem Getränk seinen Namen gibt. Hierbei handelt es sich um ein Metallgestell, auf dem ein Zuckerhut platziert wird. Dieser Zuckerhut wird großzügig mit hochprozentigem Rum übergossen. Anschließend wird der Zuckerhut angezündet, und der Rum beginnt zu brennen. Das beeindruckende Flammenmeer, das sich über der Feuerzange bildet, ist das Highlight der Feuerzangenbowle. Die bläuliche Flamme wärmt nicht nur die Getränke, sondern sorgt auch für eine faszinierende Atmosphäre, die perfekt zur winterlichen Stimmung passt. Während die Flammen lodern, schmilzt der Zucker langsam und karamellisiert, was der Bowle eine angenehme Süße und einen leicht karamellartigen Geschmack verleiht. Sobald der Aufguss fertig ist, ertönt die Glocke und die Feuerzangenbowle ist bereit zum Einschenken. Spektakulär und das Ergebnis ziemlich lecker und hochprozentig.