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Kunstvoll angerichtete Sushi-Variation (Inside-Out-Rolls) mit Avocado-Füllung, getoppt mit Lachs und Sprossen auf einem dunklen Teller mit dekorativem Saucenspiegel. © Fritz

KOKORO

bedeutet auf Japanisch „Herz“…

… und wer schon einmal in den Genuss gekommen ist, weiß bereits, dass dieser Name für das Restaurant am Klarissenplatz nicht passender sein könnte. Frisch und liebevoll zubereitete Speisen basierend auf traditionell japanischer Kochkunst mit modernen Einflüssen – diese Philosophie prägt das KOKORO seit seiner Eröffnung im Januar 2015.

Ein rechteckiger Teller mit farblich abgestuften Blau‑ und Schwarztönen zeigt eine Auswahl von Nigiri – Garnelen, weißer Fisch, Lachs und Thunfisch – daneben stehen eine kleine Schale Sojasauce.© Fritz
Ein dunkelblauer Keramikteller mit vegetarischem Nigiri – darunter Tamago, Avocado, Rote Bete, gelber Rettich, Spargel und Inari – liegt auf dunklem Holz; darüber steht eine kleine Schale Sojasauce.© Fritz
Eine Draufsicht auf einen dunkelbraunen Holztisch im Restaurant „Kokoro“ zeigt eine vielfältige Auswahl an japanischen Gerichten wie Edamame, Gyoza, Sashimi und Dim Sum, die von Gästen mit Stäbchen geteilt werden.© Fritz
Kunstvoll angerichtete Sushi-Variation (Inside-Out-Rolls) mit Avocado-Füllung, getoppt mit Lachs und Sprossen auf einem dunklen Teller mit dekorativem Saucenspiegel.© Fritz
Ein heller, modern eingerichteter Gastraum mit großen Fensterfronten, dunklen Tischen und Stühlen, einer floralen Wandgestaltung und skulpturalen Pendelleuchten vermittelt das ruhige, elegante Ambiente des Restaurants Kokoro.

Mit Sushi, Izakaya Tapas und seiner Auswahl an warmen Gerichten bringt das KOKORO moderne japanische Küche ins Herz von Nürnberg!

Nicht nur durch seine Lage – leicht versteckt neben dem Neuen Museum aber doch nur einen Katzensprung von der Königsstraße entfernt – gleicht das KOKORO einer Ruheoase inmitten der Stadt. Im Inneren wurde auf einen modernen, zeitlosen und urbanen Stil gesetzt, in dem man sich auf Anhieb wohl fühlt.

Tipp: bei schönem Wetter auf der großzügigen Terrasse einen der hausgemachten Drinks genießen – Urlaubsfeeling inklusive!

Unter den Nürnbergern erfreut sich das KOKORO großer Beliebtheit und auch international ist es zum heißen Tipp avanciert. Sänger Pharell Williams war zum Beispiel schon fünf (!) Mal zu Besuch und der renommierte Gault&Millau Guide hat das Nürnberger Restaurant 2019 als eine der 70 besten „Pop-Adressen“ Deutschlands ausgezeichnet.

Ein großer Teller mit kunstvoll angerichtetem Sushi und Sashimi – darunter Lachs, Thunfisch, weißer Fisch, verschiedene verfeinerte Rolls, Avocado und Daikon – ist farbenreich dekoriert und wird von einem Glas Weißwein im Vordergrund ergänzt.

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